Foto: GIPHY

Paladar

Origem do negroni

Em 1919, Camillo Negroni pediu ao bartender Forco Scarseli para fazer uma versão mais forte do drinque “americano”, trocando a água com gás pelo gim.

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO

Do que é feito o negroni?

O drinque é feito de partes iguais de gim, vermute tinto e amaro (o mais famoso é o Campari).

Foto: Bruno Nogueirão/Estadão

Aprenda a fazer em casa

Veja os 5 passos para preparar esse drinque em casa, seguindo as dicas do Ston Bar.

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1° Passo

Adicione gelo a um copo baixo até resfriar.

Foto: Daniel Teixeira/Estadão

2° Passo

Adicione 30 ml de gim, 30 ml de vermute e 30 ml de Campari a um mixing glass com gelo.

Foto: Felipe Rau/Estadão

3° Passo

Mexa até a mistura resfriar.

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4° Passo

Coe a mistura a no copo com gelo.

Foto: Daniel Teixeira

5° Passo

Passe uma fatia de casca de laranja nas bordas do copo, adicione-a ao drinque e aproveite!

Foto: Ston Bar

Gostou?

Confira a receita completa clicando no link abaixo.

Veja a receita

Produção

Luigi Di Fiore

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