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Saiba quais padarias têm os melhores pães franceses da região
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Para descobrir os melhores pães da capital paulista, especialistas testaram amostras de padarias em cada região da cidade.
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Na hora de avaliar os pães, o júri levou em conta a aparência, características da casca e do miolo, aroma, textura e, claro, sabor. Confira o pódio:
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A textura e o sabor do miolo deram à padaria o título de melhor pão francês da região sul, garantindo a primeira posição no ranking.
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Em segundo no pódio, a padaria tem um pãozinho dentro do padrão, com bom aroma e sabor, mas que apresenta pequenos defeitos.
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A padaria oferece um pão francês padrão, dentro da média, mas com defeitos que não passaram despercebidos na degustação dos jurados.
Beatriz Castro - Radar