Vai fazer churrasco no fim de semana? Aposte no melhor vinagrete

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Molho à campanha ou vinagrete?

Foto: paulovilela/AdobeStock Muita gente se pergunta qual é o correto, e a resposta é: os dois. Ambos são a mesma receita, com os mesmos ingredientes, mas são diferentes jeitos de chamar o prato, que varia de região para região. Na bahia, inclusive, é possível achá-lo como molho lambão. Receita completa

Ingredientes do vinagrete tradicional

Foto: Edvânia Soares/Divulgação Tomates, cebola, vinagre de vinho tinto, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde (salsa e cebolinha). Quantidades aqui

Misture os ingredientes

Foto: Luciano Ribeiro - stock.adobe.com/Adobe st Em uma tigela grande, misture os tomates, a cebola e o cheiro-verde. Depois, adicione o vinagre e o azeite de oliva, misturando bem para incorporar todos os ingredientes.

Acerte o sal e a pimenta

Foto: Ruzanna/Adobe Stock Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

O segredo do vinagrete perfeito: deixe descansar

Foto: Drobot Dean - stock.adobe.com/Ado Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para apurar os sabores. Saiba mais

Veja também: molho vinagrete para salada

Foto: Edvânia Soares/Divulgação Com manga, morango e tomate, esta receita de vinagrete é um ótimo molho para acompanhar sua salada e dar mais frescor ao prato. Clique aqui

Produção

Giulia Howard Veja mais Webstories