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Paladar

O que é melhor: suco ou smoothie? Veja a opinião de especialistas e receitas

Tire a dúvida para consumir a versão mais saudável em casa, especialmente durante o café da manhã e lanche da tarde.

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Suco e smoothie

As duas alternativas têm como base ingredientes naturais, principalmente frutas. Então, será que existe alguma versão melhor?

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O smoothie

Segundo a matéria de Trisha Pasricha ao Estadão, na editoria Saúde, o smoothie leva diferentes frutas (podendo ter a casca e a polpa), assim com proteínas, vegetais e sementes, sendo uma bebida concentrada e variada em benefícios.

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O suco

Enquanto isso, o suco é formado apenas por uma quantidade maior de fruta, além de geralmente não incluir a casca e a polpa. Ainda é vantajoso, mas perde alguns benefícios e pode gerar um pico de glicose, o que não é ideal para a saúde.

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Qual é melhor?

Isso significa que apostar em um smoothie pode ser a melhor alternativa para quem busca uma alimentação equilibrada, aliada à hábitos saudáveis, pois ele oferece benefícios diversos sem possíveis picos de glicose.

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Atenção

Seja no smoothie ou no suco, ainda é necessário prestar atenção ao uso excessivo de açúcar, que deve ser evitado. Aprenda a seguir receitas de smoothie:

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Smoothie de coco

Além do coco, use também abacaxi e hortelã para tornar a bebida refrescante e com sabor equilibrado. Confira a receita saudável.

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Smoothie de manga e damasco

A manga, o damasco e um iogurte formam a base dessa outra receita fácil.

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Smoothie de morango, banana e amora

Bata todos os ingredientes no liquidificador para preparar essa bebida.

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Veja também: outras receitas de smoothie

Gostou dessas receitas e quer conhecer outras? Acesse o link para saber como variar o preparo de smoothie na alimentação.

Receitas

Produção

Juliane Moreti - Radar

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