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O sonho é o doce queridinho das padarias e perfeito para comer no café da manhã ou como sobremesa.
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Para descobrir os mais gostosos de São Paulo, o Paladar pediu a um time de profissionais especialistas uma lista com os melhores locais para comer sonho de padaria. Veja a seguir:
Foto: Guilherme Nabhan | Dulca Confeitaria
O sonho da Dulca serve a receita tradicional de sonho. Com massa fofinha e sequinha, ele é super recheado, além de ter vários sabores disponíveis, como doce de leite, creme de baunilha e brigadeiro.
Foto: Rodolfo Regini | Nouzin
Para os especialistas, o sonho da Casa Santa Luzia tem o tamanho perfeito, assim como a proporção entre massa e recheio. É ideal para quem prefere uma versão mais leve do doce. Há a versão clássica de creme e outros sabores, como goiabada, Nutella, morango em compota, doce de leite e mais.
Foto: Guilherme Nabhan | Dulca Confeitaria
O sonho da Duo 38 tem um recheio especial de creme com cumaru, que é um sucesso. Eventualmente, a padaria também faz sonhos de outros sabores, como chocolate belga e creme de limão siciliano.
Foto: Roberto Seba | Padoca do Maní
A padaria do Empório Santa Maria oferece um sonho fofinho, cremoso e super fresquinho. O doce é perfeito para acompanhar um café no lanche da tarde. Os sabores variam entre o tradicional de creme e de doce de leite.
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Para fechar, a padaria Nema é o lugar certo para quem procura sonhos que vão além do tradicional, mas com sabores ainda conhecidos. A massa é macia e as opções variam entre Nutella e doce de leite.
Foto: Clarice Deoh/ Adobe Stock
Aprenda a preparar em casa essa versão de sonho de padaria, que leva doce de leite no lugar do creme tradicional.
Beatriz Castro - Radar