Os melhores yakisobas da Liberdade

Foto: WERTHER Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-06-18T15:04:33-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"liberdade-sao-paulo,restaurante,gastronomia","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Os melhores yakisobas da Liberdade","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/os-melhores-yakisobas-da-liberdade/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"37Y3R3DR7ZCVLANREFO2SOL3SQ","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"37Y3R3DR7ZCVLANREFO2SOL3SQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"os-melhores-yakisobas-da-liberdade/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"37Y3R3DR7ZCVLANREFO2SOL3SQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"os-melhores-yakisobas-da-liberdade/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"37Y3R3DR7ZCVLANREFO2SOL3SQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"os-melhores-yakisobas-da-liberdade/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"37Y3R3DR7ZCVLANREFO2SOL3SQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"os-melhores-yakisobas-da-liberdade/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"37Y3R3DR7ZCVLANREFO2SOL3SQ","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"os-melhores-yakisobas-da-liberdade/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} Repleto de restaurantes japoneses e petiscos tradicionais do país asiático, o bairro é um dos destinos gastronômicos mais populares da cidade

Onde comer yakisoba

Foto: Patrícia Ferraz/Estadão Entre as muitas opções de pratos na região, está o yakisoba, composto por macarrão, legumes, carne e outros ingredientes. Dois restaurantes se destacam na Liberdade quando se trata desse prato e são indicados para quem quer saber onde comer bem, confira a seguir:

Takô

Foto: Freepik Localizado atrás de uma portinha discreta, sem muito ornamento ou aviso do que você vai encontrar ali, está o Takô. O restaurante traz duas opções para os amantes da comida japonesa: o à la carte e o festival, que funciona como uma espécie de rodízio. No menu de opções, sashimis de salmão, atum e peixe branco do dia, temakis e, claro, yakisoba são os destaques.

Deigo

Foto: AE / AE Este restaurante japonês traz pratos clássicos da região de Okinawa, no sul do Japão. Por lá, é possível encontrar muitas opções de porco, como a costelinha no missô e o joelho ensopado. O aguemen yakisoba é uma ótima sugestão e inclui macarrão frito com legumes e molho. É possível fazer o pedido por telefone e buscar no local.

Receita de yakisoba

Foto: Codo Meletti/Estadão Para quem prefere fazer o próprio yakisoba em casa, o prato não é difícil, ao contrário, facilidade e rapidez são motivos para o sucesso desse macarrão frito delicioso. O original leva carne bovina, frango e camarão. Veja a receita

Mais restaurantes

Foto: WERTHER Além do yakisoba, a culinária japonesa é repleta de pratos e receitas tradicionais que podem ser encontrados facilmente em restaurantes da Liberdade. Leia mais

Botecos japoneses

Foto: TABA BENEDICTO Mas se você é do time que prefere um bom izakaya, ou seja, um bom boteco japonês, o bairro da Liberdade em São Paulo também tem ótimas opções. O destaque vai para o Kintaro , onde você pode encontrar famosos petiscos japoneses. Veja mais sugestões no link: Mais detalhes

Feirinha da Liberdade

Foto: Tiago Queiroz Além disso, a Feirinha é imperdível nos fins de semana, com barracas como a do Ailton, Família Nakamura e Família Naraki, servindo delícias como temaki, guioza e takoyaki. Veja mais dicas de onde comer na Feirinha da Liberdade no link. Veja mais

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais webstories