Foto: Isabelle/Adobe Stock

Paladar

Veja como fazer 5 receitas doces com paçoca

A paçoca de amendoim é um dos doces mais clássicos das festas juninas, que funciona muito bem em uma variedade de sobremesas, que destacam diferentes qualidades da guloseima.

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Sobremesas sabor paçoca

Veja, a seguir, 5 opções de doces para fazer com paçoca, que foram idealizados e compartilhados por chefs e confeiteiros especialistas.

Foto: Carla Andrade

Ganache de paçoca

A chef confeiteira Carla Andrade ensina a preparar uma ganache fácil com paçoca e chocolate branco, perfeita para recheios e coberturas de bolo, ou até mesmo comer de colher.

Receita completa

Foto: Rodrigo Ribeiro

Brigadeiro de paçoca

Veja como fazer uma receita de brigadeiro de paçoca fácil com apenas 4 ingredientes.

Receita completa

Foto: Divino Fogão

Canjica com paçoca

Essa versão da receita de canjica é finalizada com paçoca, e dá um toque diferente para a sobremesa típica das celebrações juninas.

Receita completa

A chef Thaís Lucchetti, da Bites Confeitaria, ensina o passo a passo dessa receita de cookie, perfeita para o café da tarde.

Receita completa

Foto: Jade Gadotti

Paçoca de amendoim clássica

Sabia que dá para fazer paçoca tradicional em casa? Clique no link abaixo para ver o passo a passo e as dicas da chef Giuliana Cupini.

Como fazer paçoca

Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Paladar Testou: qual é a melhor marca de paçoca?

Convidamos um time de especialistas para eleger a melhor paçoca do mercado em uma degustação às cegas.

Veja o ranking

Produção

Luigi Di Fiore

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