Vale a pena pagar mais por um panetone artesanal?

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Panetones

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Panetone para lá, panetone para cá. É assim que ficam os mercados com a aproximação do Natal, já que é um produto tradicional da época.

Artesanal e industrial

Foto: ESTADAO CONTEUDO / ESTADAO CONTEUDO As marcas se dividem entre as produções. Mas você sabe a diferença entre as duas? Paladar contou com a chef Tássia Magalhães para descobrir. Matéria completa

Panetone artesanal

Foto: Alex Silva/Estadão Ela explica que o panetone artesanal ou caseiro usa ingredientes naturais, como a essência, para saborizar a massa. Isso resulta em um gosto complexo e delicado, mas com preço mais elevado. Panetone caseiro

Panetone comprado

Foto: DANIEL TEIXEIRA Já o panetone industrial tem a adição de ingredientes e saborizantes artificiais, que dão origem ao sabor e aroma já conhecido, mas por um preço mais em conta.

Vale a pena?

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Agora que você sabe a diferença entre os dois, pode responder se vale a pena pagar por um panetone artesanal. E aí?

Veja também: mais sobre panetone

Foto: Masakatsu Ikeda - stock.adobe.com/Adobe stock Quer conhecer mais sobre panetone segundo a chef? Confira detalhes no link, descobrindo tendências, ingredientes essenciais e entre outros temas. Matéria completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories