Pão de aveia de frigideira: conheça os benefícios e aprenda a preparar

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Benefícios da aveia

Foto: Vladislav Noseek - stock.adobe.c/Adobe stock Protagonista dessa receita, a aveia é rica em magnésio, proteínas, fibras e ferro, que podem contribuir para reduzir o colesterol. Que tal aproveitar esses benefícios em uma receita? Matéria completa

Ingredientes

Foto: Olga Kriger - stock.adobe.com/Adobe st Como ingredientes secos, use: 1/2 colher (sopa) sementes de chia, 1/2 colher (chá) de fermento em pó, 1/2 xícara de farinha de aveia, 1/4 xícara de polvilho doce e 1 pitada de sal. Para os molhados, tenha 1 ovo e 2 colheres (sopa) de água. Decore com 1 colher (sopa) de sementes de girassol. Confira como preparar:

1º passo

Foto: New Africa - stock.adobe.com/Adobe st Unte uma frigideira pequena antiaderente de 13 cm com um pouco de óleo e adicione as sementes de girassol.

2º passo

Foto: Madu Oliveira - stock.adobe.com/Adobe stock Em uma travessa ou prato de sopa misture com um garfo todos os ingredientes secos, menos o fermento.

3º passo

Foto: Taba Benedicto/ Estadão Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo e a água, mexa bem com o garfo começando pelo centro e depois vá incorporando as farinhas até formar uma massa lisa e homogênea.

4º passo

Foto: New Africa/ Adobe Stock Finalize com o fermento em pó, mexa rapidamente e transfira para a frigideira.

4º passo

Foto: Kristina Blokhin/ Adobe Stock Sobre a grelha dupla do fogão, na chama mais fraca, coloque a frigideira tampada e deixe assar em fogo baixo por, aproximadamente, 10 a 12 minutos.

5º passo

Foto: Andrii - stock.adobe.com/Adobe stock Com o auxílio de uma espátula vire o pão e deixe assar por mais uns 3 minutos tampado.

6º passo

Foto: Chiristsumo/Adobe Stock Após assado, retire o pão da frigideira e deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente. Veja detalhes da receita completa no link abaixo. Receita completa

Veja também: dicas para preparar pão

Foto: Liz Devine/Adobe Stock Raquel Lima, responsável pelos pães do Mocotó, deu dicas de como preparar em casa o pão perfeito. Matéria completa

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories