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Com uma receita rápida e prática, este pão de frigideira fofinho e delicioso leva apenas oito ingredientes.
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Farinha de aveia, polvilho doce, sal, fermento em pó, água, ovo, aveia, sementes de chia e sementes de girassol.
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Misture com um garfo todos os ingredientes secos, menos o fermento. Faça uma cavidade no centro e adicione o ovo e a água, mexa bem. Depois, vá incorporando as farinhas até formar uma massa lisa e homogênea.
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Em uma frigideira untada com óleo, adicione as sementes de girassol. Então, coloque a massa após finalizá-la com o fermento em pó. Tampe a frigideira e asse em fogo baixo por, aproximadamente, 10 a 12 minutos.
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Com o auxílio de uma espátula vire o pão e deixe assar por mais uns 3 minutos tampado. Deixe esfriar e sirva.
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Rica em fibras, minerais e proteínas, a aveia é ingrediente coringa para dietas saudáveis. Veja mais três receitas com o cereal.
Giulia Howard