Pastel de forno de romeu e julieta: receita fácil e irresistível

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Ingredientes

Foto: RHJ - stock.adobe.com Você precisará de ingredientes para a massa e o recheio. Para fazer a massa, é necessário farinha de trigo, manteiga, ovo e açúcar cristal para decorar. Enquanto isso, para o recheio, você usará goiabada cascão e queijo prato.

Preparo

Foto: lcrribeiro33/ Adobe Stock O preparo do pastel de forno de romeu e julieta é separado em três partes: massa, montagem e fechamento do pastel.

Massa

Foto: Tiago Queiroz|Estadão Comece misturando com as pontas dos dedos a farinha e a manteiga e adicione o sal e, aos poucos, os ovos. A massa não deve ser trabalhada ainda, então deixe descansar por 20 minutos em refrigeração.

Montagem

Foto: Wagner Soares/AdobeStock Inicie cortando a goiaba e o queijo em tiras retangulares proporcionais ao tamanho do pastel. Depois abra a massa em círculos e adicione no centro a opção do recheio.

Fechamento do pastel - 1º Passo

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Na base da massa, passe clara de ovo e feche a lateral do pastel. Você pode finalizar com o garfo ou sobrepor a massa das pontas em toda a lateral do pastel.

Fechamento do pastel - 2º Passo

Foto: ELIJA - stock.adobe.com/Adobe st Em um recipiente, misture um ovo inteiro. Depois, adicione os pastéis modelados em uma forma untada, pincele com a mistura de ovo e pulverize o açúcar cristal. Depois leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 20 minutos. Receita completa

Veja também: Bolo de romeu e julieta

Foto: Ana Bacellar/Na Cozinha da Helô/Divulgação Gostou tanto da combinação que quer experimentar outras variações do doce? Este bolo de romeu e julieta é a harmonização perfeita do queijo com a goiabada! Veja detalhes: Saiba mais

Produção

Julia Burian - Radar Veja mais web stories