Pavetone, uma receita de pavê de panetone irresistível

Foto: Vitoria Magalhães | Anhembi Morumbi Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Beatriz Yamamoto","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-12-12T11:59:30-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,panetone,doce,sobremesa","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Pavetone, uma receita de pavê de panetone irresistível","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/pavetone-uma-receita-de-pave-de-panetone-irresistivel/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"EU2UXMBCB5G2HPR7F5TYRS3SEE","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"EU2UXMBCB5G2HPR7F5TYRS3SEE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pavetone-uma-receita-de-pave-de-panetone-irresistivel/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"EU2UXMBCB5G2HPR7F5TYRS3SEE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pavetone-uma-receita-de-pave-de-panetone-irresistivel/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"EU2UXMBCB5G2HPR7F5TYRS3SEE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pavetone-uma-receita-de-pave-de-panetone-irresistivel/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"EU2UXMBCB5G2HPR7F5TYRS3SEE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pavetone-uma-receita-de-pave-de-panetone-irresistivel/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"EU2UXMBCB5G2HPR7F5TYRS3SEE","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pavetone-uma-receita-de-pave-de-panetone-irresistivel/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Beatriz Yamamoto"}} {"vars":{"account":"23902"}} Receita fácil de sobremesa com panetone para surpreender o “tio do pavê”. A versão inclui pêssego e cereja em calda, além de pistache e uva-passa preta, realçando o sabor natalino. Veja receita

Ingredientes do creme de baunilha

Foto: preysler/ Adobe Stoc 1 lata de leite condensado, 300 ml de leite integral, 3 gemas, 40 g de amido de milho, ½ fava de baunilha, 200 ml de creme de leite e 300 g de creme de leite fresco. Receita completa

Ingredientes da cobertura

Foto: Tsuboya - stock.adobe.com/Adobe st 400 ml de creme de leite fresco, 50 g de açúcar e raspas de 1 laranja bahia. Receita completa

Ingredientes da montagem

Foto: Tiago Queiroz/Estad 500 g de panetone fatiado, 150 ml leite integral, 20 g de açúcar, 300 g de pêssego em calda, 300 g de cereja em calda, 200 g de pistache e 200 g de uva passa. Receita completa

1° Passo

Foto: Khaletski Siarhei/ Adobe Stock Faça o creme de baunilha, levando tudo ao fogo.

2° Passo

Foto: Dmitry_Evs - stock.adobe.com/Adobe st Bata na batedeira e misture ao fouettée. Reserve.

3° Passo

Foto: Larry 14058/ Adobe Stock Para a cobertura faça um chantilly de laranja.

Montagem

Foto: Pixel Shot/ Adobe Stock 1 camada de creme, uma camada de panetone embebido no leite com açúcar, uma camada de pêssego, cereja, pistache e uva passa. Cubra com a cobertura e leve a geladeira por 4 horas.

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Foto: Victor/ Adobe Stock Uma receita fácil de pavê de chocolate para fazer de sobremesa na ceia de Natal, todo mundo adora. Saiba mais

Produção

Beatriz Yamamoto Veja mais Web Stories