Receitas natalinas

Foto: Lívia Wu e Roberto Seba Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Felipe de Paula","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2023-12-20T12:18:51-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"natal-25-de-dezembro","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Peru de Natal: 5 receitas imperdíveis para sua ceia","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/peru-de-natal-5-receitas-imperdiveis-para-sua-ceia/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"KCHLZGJHCVFQFL572DVZ4OXMJU","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"KCHLZGJHCVFQFL572DVZ4OXMJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"peru-de-natal-5-receitas-imperdiveis-para-sua-ceia/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"KCHLZGJHCVFQFL572DVZ4OXMJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"peru-de-natal-5-receitas-imperdiveis-para-sua-ceia/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"KCHLZGJHCVFQFL572DVZ4OXMJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"peru-de-natal-5-receitas-imperdiveis-para-sua-ceia/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"KCHLZGJHCVFQFL572DVZ4OXMJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"peru-de-natal-5-receitas-imperdiveis-para-sua-ceia/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"KCHLZGJHCVFQFL572DVZ4OXMJU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"peru-de-natal-5-receitas-imperdiveis-para-sua-ceia/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Felipe de Paula"}} {"vars":{"account":"23902"}} Neste compilado, selecionamos cinco receitas de peru que podem transformar sua ceia de Natal.

Peru de Natal

Foto: Felipe Azevedo São vários recheios, acompanhamentos e formas de preparar essa belezura natalina. Confira:

Peru ao molho de champagne

Foto: @cacalo A chef Fernanda Campagnoli preparou esse peru com um diferencial delicioso: marinada de champagne e alho-poró. Confira a receita

Peru recheado com farofa

Foto: Amanda Sabadell O recheio de farofa de mandioca do chef Marcelo Vaz deixa tudo mais saboroso, inclusive o peru de Natal. Confira a receita

Peito de peru bolinha

Foto: Fabio Aro O peito de peru é uma alternativa mais acessível se você quiser em uma ceia um pouco mais econômica. Confira a receita

Peru com leite de coco

Foto: Paula Valões Nessa receita de peru recheado da chef Heloísa Bacellar, o leite de coco torna o recheio cremoso e cheio de sabor. Confira a receita

Peru ao melaço

Foto: Divulgação/Ghee Banqueteria O chef Paulo Neves compartilhou sua receita de peru glaceado ao melaço e molho champanhe. Confira a receita

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Foto: Thiago Bansmann Clique no link abaixo e veja como fazer o melhor peru de Natal. Saiba mais

Produção

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