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Paladar

Petisco crocante de semente de abóbora; veja seus benefícios

A nutricionista Bianca Gonçales de Oliveira explica os benefícios da semente de abóbora e como transformá-las em um petisco crocante nutritivo

Foto: Lisa870/ Adobe Stock

Ingredientes

Para o preparo, você vai precisar de: 60 gramas de semente de abóbora; 1 colher de sopa de azeite extra virgem; 1 colher de chá rasa de páprica e sal a gosto. Para novos sabores, use a criatividade. Confira o passo a passo a seguir:

Foto: New Africa/ Adobe Stock

1º passo

Higienize a semente em água corrente e seque-as com papel toalha.

Foto: Gusterina/ Adobe Stock

2º passo

Acrescente o azeite, sal e páprica e demais temperos junto à semente em uma tigela.

Foto: Bianca Gonçales de Oliveira/ Arquivo pessoal

3º passo

Coloque na Air Fryer, ou leve ao forno, por 6 minutos em 180ºC.

Receita completa aqui

Foto: Daniel Teixeira/Estadão

Benefícios da semente de abóbora

As sementes de abóbora são ricas em nutrientes, como proteínas, fibras, ferro, magnésio e zinco. Possuem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Saiba mais sobre os seus benefícios no link.

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Produção

Vitória Prates - Radar

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