Pimenta faz mal?

Foto: Roberto Seba Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-04-09T13:45:03-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"pimenta","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Pimenta faz mal para a saúde?","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/pimenta-faz-mal-para-a-saude/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"CBAKH76QZFBVZA6PMOWVSTPMEI","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"CBAKH76QZFBVZA6PMOWVSTPMEI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pimenta-faz-mal-para-a-saude/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"CBAKH76QZFBVZA6PMOWVSTPMEI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pimenta-faz-mal-para-a-saude/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"CBAKH76QZFBVZA6PMOWVSTPMEI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pimenta-faz-mal-para-a-saude/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"CBAKH76QZFBVZA6PMOWVSTPMEI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pimenta-faz-mal-para-a-saude/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"CBAKH76QZFBVZA6PMOWVSTPMEI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"pimenta-faz-mal-para-a-saude/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} A comida apimentada pode agradar muitas pessoas, mas o seu consumo em excesso pode gerar algumas reações no corpo, veja a seguir.

Suor

Foto: Cunaplus/Adobe Stock Os amantes de comida apimentada provavelmente já estão acostumados com essa reação imediata, que é o suor.

Desconforto gastrointestinal

Foto: Sorrapongs/Adobe Stock Comer comida picante pode causar azia, dores de estômago ou diarreia. Pessoas com gastrite podem sofrer com o aumento da dor abdominal.

Reações extremas

Foto: Rawpixel.Com/Adobe Stock Em casos raros, pimentas muito picantes podem causar reações extremas, como dores de cabeça muito fortes e outras respostas fisiológicas graves. Saiba mais

Benefícios à saúde

Foto: Guilherme Gomes Apesar das reações adversas, o consumo de pimenta pode fazer bem à saúde. Estudos demonstraram que o consumo de alimentos picantes pode ajudar a acelerar o metabolismo.

Tipos de pimenta

Foto: Werner Rudhart Para quem quer começar a consumir comidas picantes, é preciso conhecer os tipos de pimenta e como elas combinam na cozinha. Leia mais

imenta do reino

Foto: Filipe Araújo|Estadão A pimenta do reino é uma das mais populares nas cozinhas brasileiras e pode ser uma boa opção para iniciar o preparo de pratos apimentados. Veja receita

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais webstories