Foto: Divulgação: Edvânia Soares

Paladar

Veja como fazer uma deliciosa pizza saudável de brócolis

Receita fácil e saudável de pizza com massa de brócolis, uma forma diferente e muito saborosa de comer pizza.

Veja receita

Foto: Brent Hofacker/Adobe Stock

Ingredientes

1 brócolis, 2 ovos, ½ xícara de queijo parmesão ralado, ¼ de xícara de queijo mussarela para a massa e 1 xícara de queijo mussarela para recheio.

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1° Passo

Cozinhe os brócolis em água fervente por 4 minutos. Reserve por 20 minutos para esfriar.

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2° Passo

Triture os brócolis frios no processador e disponha os brócolis triturados em uma tigela. Junte os ovos, o queijo parmesão, o queijo mussarela e uma pitada de sal. Misture bem.

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3° Passo

Disponha em uma forma antiaderente e assar em forno preaquecido 180 graus por 20 minutos.

Foto: Foto: Edvânia Soares/Divulgação

4° Passo

Retire do forno, coloque o molho de tomate, o restante de queijo mussarela, as fatias de tomate, as azeitonas e o orégano. Retorne ao forno por mais 15 minutos ou até que o queijo fique bem derretido.

Foto: Divulgação Casa Porteña

Veja também: Como deixar o arroz mais nutritivo com brócolis

Aprenda a aproveitar o arroz e deixá-lo mais saudável com brócolis, que além de dar cor ao prato, é rico em vitaminas e minerais.

Receita completa

Produção

Beatriz Yamamoto

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