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Paladar

Nem tofu, nem kiwi: conheça planta verde que está fazendo sucesso e veja receita

Super nutritiva, a ora-pro-nóbis pode ser cultivada em casa.

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Kiwi? Só se for a música do Harry Styles

Mesmo o tofu e o kiwi sendo favoritos, não deu pra bater de frente. Ela se tornou uma protagonista no lugar desses alimentos com grandes benefícios ao ser humano. Estamos falando da ora-pro-nóbis.

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E tem mais

De acordo com o especialistas, ouvidos pelo Estadão, a ora-pro-nóbis é uma das plantas mais nutritivas que existem.

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Quais são os benefícios dessa planta?

Ela é rica em ferro, cobre, fibras, cálcio, zinzo, magnésio, provitamina A, vitamina C e vitamina B9. Além disso, proteínas e aminoácidos.

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Ela é mais nutritiva que verduras tradicionais?

Segundo o Adriano Gonçalves Caceres, nutricionista, com base em um estudo de 2009, ela é muito mais nutritiva quando comparada a outras hortaliças.

Saiba mais

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Consigo plantar em casa?

Sim! Uma dica é plantar em um lugar de difícil acesso para crianças, pois essas plantas contêm espinho. Algumas pessoas optam em plantar próximo à cercas.

Saiba como plantar

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E quem mora em apartamento?

“Algumas pessoas que moram em apartamento conseguem plantar a ora-pro-nóbis em vasos bem grandes”, explicou o especialista.

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Angu com creme de ora-pro-nóbis

Nesta receita que apresenta apenas quatro passo você aprende de forma rápida maneiras para usar a ora-pro-nobis na cozinha. Dica: finalize com uma generosa colher de gel de músculo e cebulet.

Receita completa

Produção

Ester Cassavia - Radar

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