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Super nutritiva, a ora-pro-nóbis pode ser cultivada em casa.
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Mesmo o tofu e o kiwi sendo favoritos, não deu pra bater de frente. Ela se tornou uma protagonista no lugar desses alimentos com grandes benefícios ao ser humano. Estamos falando da ora-pro-nóbis.
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De acordo com o especialistas, ouvidos pelo Estadão, a ora-pro-nóbis é uma das plantas mais nutritivas que existem.
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Ela é rica em ferro, cobre, fibras, cálcio, zinzo, magnésio, provitamina A, vitamina C e vitamina B9. Além disso, proteínas e aminoácidos.
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Segundo o Adriano Gonçalves Caceres, nutricionista, com base em um estudo de 2009, ela é muito mais nutritiva quando comparada a outras hortaliças.
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Sim! Uma dica é plantar em um lugar de difícil acesso para crianças, pois essas plantas contêm espinho. Algumas pessoas optam em plantar próximo à cercas.
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“Algumas pessoas que moram em apartamento conseguem plantar a ora-pro-nóbis em vasos bem grandes”, explicou o especialista.
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Nesta receita que apresenta apenas quatro passo você aprende de forma rápida maneiras para usar a ora-pro-nobis na cozinha. Dica: finalize com uma generosa colher de gel de músculo e cebulet.
Ester Cassavia - Radar