Por que queijo com goiabada se chama ‘Romeu e Julieta?’

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Queijo com goiabada: feitos um para o outro

Foto: AGPhotography/Adobe Stock Clássicos da culinária brasileira, esses ingredientes funcionam muito bem em conjunto: a doçura e o sabor frutado a goiabada contrastam e se equilibram quando associados ao queijo de sabor marcante e mais salgado. Saiba mais

Por que o nome Romeu e Julieta?

Foto: Vladimir Polotovskiy/Adobe Stock O nome popular dessa combinação faz alusão à clássica peça de William Shakespeare “Romeu e Julieta”, de 1597. O queijo teria relação com Romeu, e a goiabada representaria Julieta, que formam casal na obra.

Turma da Mônica e goiabada Cica

Foto: Felipe Rau/Estadão A popularização desse romântico e carinhoso apelido para a união dos sabores se deu através de uma propaganda feita com os personagens Cebolinha e Mônica para a goiabada Cica, na qual eles se vestiam de Romeu e Julieta e faziam associação ao doce.

Qual queijo utilizar no Romeu e Julieta?

Foto: Milton Buzon/Adobe Stock O queijo mais utilizado para fazer Romeu e Julieta é o queijo minas frescal, mas a goiabada também funciona com outros queijos de maior maturação, como o meia-cura, por exemplo. Saiba mais

Queijo e goiabada na cozinha

Foto: Alex Silva Aprenda a dar um final feliz para esse casal de ingredientes em algumas receitas fáceis de doces com queijo e goiabada que separamos para você no link abaixo. Veja as receitas

Paladar Testou: qual o melhor queijo parmesão do mercado?

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Convidamos um time de especialistas para experimentar e avaliar marcas de parmesão disponíveis nas maiores redes de supermercados em um teste às cegas. A ideia foi ajudar a vida dos amantes de queijo na hora fazer compras. Confira no link o resultado completo do teste que elegeu o melhor parmesão do mercado. Veja o ranking

Selo Paladar

Foto: Estadão O Selo Paladar coroa os produtos vencedores de degustações e testes às cegas de ingredientes e utensílios culinários, avaliados por especialistas do mundo da gastronomia. Confira mais testes

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