Foto: kai - stock.adobe.com/Adobe stock
Produzido a partir das folhas da planta Camellia Sinensis, o chá verde é muito conhecido por seus benefícios à saúde, além de servir para a preparação de diversas receitas culinárias.
Foto: Grafvision - stock.adobe.com/Adobe stoc
Rico em vitaminas, minerais e componentes antioxidantes, se destacam principalmente as catequinas, especificamente a ‘epigalocatequina galato’, que é um antioxidante poderoso, que pode ajudar a combater radicais livres.
Foto: Tiago Queiroz/Estad
Também chamam atenção os polifenóis presentes no chá verde, que podem contribuir para a redução de inflamações.
Foto: Tiago Queiroz/Estad
A cafeína presente tem efeito estimulante, contribuindo com o foco e concentração, além de ajudar o metabolismo.
Foto: sakurasaku - stock.adobe.com/Adobe stock
Apesar do consumo excessivo de cafeína ser prejudicial, o chá verde conta com aminoácidos como a L-teanina, que tem efeito de relaxamento no organismo e podem equilibrar os efeitos adversos da cafeína.
Foto: Tiago Queiroz/Estad
Atualmente, é fácil encontrar o chá verde e você pode adquirí-lo nos supermercados em caixinhas que guardam dezenas de saquinhos com a erva. Em busca de descobrir o melhor chá verde de saquinho, o Paladar testou às cegas 10 marcas da bebida.
Foto: Estadão
O Paladar faz uma série de testes às cegas com diversos produtos encontrados nos supermercados e, com a ajuda de especialistas, define um ranking com as melhores escolhas.
Foto: Alex Silva/Estadão
Além de ser consumido apenas como chá, existem outras formas de ingerir o insumo, como matcha e até mesmo bolo.
Foto: Viktoriya | Adobe Stock
Além de saboroso, esse chá é perfeito para acompanhar lanches e possui diversos benefícios.
Beatriz Castro - Radar