Prestígio caseiro: receita simples e equilibrada

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Ingredientes

Foto: Adobe Stock Para a cocada: 100 g de açúcar, 100 g de coco ralado seco e 60 g de clara de ovos. Para a calda de chocolate: cobertura meio amarga ou chocolate temperado para cobrir.

1º passo

Foto: Vasiliy/Adobe Stock Misture todos os ingredientes da cocada em uma tigela. Deixe descansar por, no mínimo, 2 horas na geladeira.

2º passo

Foto: Adobe Stock Molde a cocada em barrinhas. Use a quina de uma forma para obter a forma retangular.

3º passo

Foto: Adobe Stock Asse por, aproximadamente, 10 a 15 minutos, no forno a 180°. Espere esfriar por completo antes de banhar com o chocolate.

4º passo

Foto: Cavan for Adobe - stock.adobe.com/Adobe stock Derreta o chocolate. Pode ser no banho-maria ou no microondas.

5º passo

Foto: Adobe Stock Banhe usando um garfo e coloque no papel manteiga. Deixe refrigerar até que endureça. Receita completa

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Produção

Vitória Prates - Radar