Pudim de panetone: uma receita doce fácil para ir entrando no clima de Natal

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Para quem gosta de pudim e panetone

Foto: Cesar Yukio | Hanami Confeitaria Se você gosta dessas duas coisas, está em casa. Veja a seguir o passo a passo dessa receita natalina:

Ingredientes

Foto: New Africa - stock.adobe.com Calda: 270 g de açúcar, 80 ml de água. Pudim: 200 g de panetone picado, 4 ovos, 240 ml de leite integral, 390 g de leite condensado, 25 g de laranjas cristalizadas, 20 g de uva-passa preta, 20 g de damasco seco, 40 g de pistache sem casca, raspas de 1 laranja-bahia.

1° passo

Foto: AE / AE Para fazer a calda do pudim: cozinhe em fogo baixo a água e o açúcar até obter ponto de fio grosso e passe pela forma.

2° passo

Foto: Leonid Iastremskyi/Pixel-Shot/Adobe Stock Adicione os ovos, o leite, o leite condensado e as raspas de laranja em um liquidificador e bata bem.

3° passo

Foto: Helcio Nagamine Misture o panetone em pedaços na massa.

4° passo

Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe s Adicione a massa à forma e leve para assar em banho-maria até firmar

Pronto!

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Agora é só levar para firmar na geladeira por 6 horas. Adicione as frutas cristalizadas por cima na hora de servir. Receita completa

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