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Rica em fibras, antioxidantes, potássio, cálcio, ferro, magnésio e em vitaminas como vitamina C e vitamina E, a jabuticaba traz inúmeros benefícios para a saúde. Descubra quais são eles e como inserir essa fruta na dieta.
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Quando inserida em uma dieta balanceada, a jabuticaba pode ajudar a controlar a pressão arterial, a proteger o fígado contra danos oxidativos, além de fortalecer o cabelo e promover um crescimento saudável.
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A fruta pode ajudar também na saúde do sistema digestivo, umas vez que as fibras promovem o bom funcionamento intestinal e previnem a constipação.
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Segundo o nutricionista Jefferson Brito, nenhum alimento promove o emagrecimento sozinho, mas a jabuticaba pode sim ajudar. Isso porque as fibras promovem a saciedade, o que ajuda na redução da ingestão de calorias.
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“Embora a jabuticaba não cure doenças diretamente, o consumo regular da fruta pode auxiliar na prevenção de doenças crônicas como hipertensão, diabetes e problemas cardiovasculares, devido ao seu perfil antioxidante”.
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Com apenas dois ingredientes, essa geleia de jabuticaba é uma ótima opção para incluir a jabuticaba na dieta.
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Para aproveitar os benefícios da casca de jabuticaba, que tal apostar em um chá de jabuticaba delicioso e facinho de fazer?
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Um excelente acompanhamento para peixe grelhado na frigideira é um molho de jabuticaba saboroso. Veja a receita simples e rápida perfeita para o almoço.
Giulia Howard