Foto: Joan Valera/ Divulgação

Paladar

Melhores do mundo

Foi na madrugada desta quinta-feira, 6, que o 50 Best Restaurants revelou os melhores restaurantes do mundo. Aqui, te falamos os 10 melhores.

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Foto: Don Julio

10. Don Julio

A casa de carnes de Buenos Aires, na Argentina, arrematou a 10ª posição na lista. É o único argentino dentre os 50 melhores.

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Foto: Divulgação

9. Gaggan

O restaurante do chef indiano Gaggan Anand reinventa a cozinha regional indiana na Tailândia -- país, aliás, que apareceu várias vezes no ranking.

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Foto: Søren Gammelmark/ Divulgação

8. Alchemist

Muitos apostavam que o Alchemist estaria no topo da lista -- pelo menos entre os três primeiros. Mas a cozinha do chef Rasmus Munk ficou na 8ª posição.

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Foto: JPark Studio/ Divulgação

7. Quintonil

O México foi outro país de destaque na lista -- o mais citado da América Latina, ao lado de Peru. O Quintonil foi o melhor colocado.

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Foto: Daniel Krieger/NYT

6. Atomix

Restaurante de Nova York, o Atomix serve comida coreano com releituras ousadas.

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Foto: Divulgação

5. Maido

Melhor peruano da lista, o Maido era outra aposta frequente para o primeiro lugar da lista. Mas ficou no top 5.

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Foto: Via Instagram/@dabizdiverxo

4. DiverXo

É impressionante: a Espanha ficou com três dos quatro melhores restaurantes. O DiverXo é o que ocupou a 4ª posição.

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Foto: Stéphane Riss/ Divulgação

3. Table by Bruno Verjus

E quem disse que a França não tem espaço? A gastronomia criativa e ousada do Table by Bruno Verjus ficou no top 3.

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Foto: Asador Etxebarri

2. Asador Etxebarri

No Asador, a técnica usada é a de cozinhar os alimentos com o fogo de diferentes lenhas.

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Foto: Francesc Guillamet

1. Disfrutar

E a medalha de ouro ficou para o criativo Disfrutar, restaurante de Barcelona que conseguiu reinventar a gastronomia espanhola.

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Produção

Matheus Mans

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