Foto: Tiago Queiroz/Estadão

Paladar

Qual mixer comprar em 2024?

Testamos o desempenho de oito marcas de mixers ao bater suco verde, creme quente de cenoura e fruta congelada para fazer sorbet. Confira quais foram os melhores!

Ranking completo

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Qual a vantagem de ter um mixer?

Pequeno, de fácil limpeza e às vezes portátil, o o mixer é prático e traz bastante versatilidade na hora de cozinhar. É excelente para trabalhar com menores quantidades de alimentos e pode ser um verdadeiro coringa na culinária.

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3° lugar - Mixer Oster

Na base do pódio, esse mixer tem velocidade regulável e é rápido e forte. Apesar de ter se saído bem com o creme e o sorbet, deixou o suco um pouco denso demais.

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2 ° lugar - Mixer Philips-Walita 3 em 1

Forte e rápido, não conquistou o primeiro lugar por pouco. No uso, entregou um suco leve, um creme de cenoura bem batido e um sorbet de manga em fiapos.

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1° lugar - Mixer Electrolux 3 em 1

Bem potente, proporcionou ótimas receitas, bem misturadas, de forma rápida e eficiente. Um mixer 3 em 1, vem também com batedor de claras e processador de alimentos.

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Pode usar mixer direto na panela?

Essa e outras perguntas são respondidas no nosso “Manual do Mixer”, disponível no link abaixo. Confira!

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Reportagem

Danielle Nagase

Produção

Giulia Howard

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