Chefs indicam a melhor pizza marguerita de São Paulo

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Os chefs que foram entrevistados

Foto: Arquivo Pessoal André Mifano, Fábio Lazzarini, Ana Cremonezi, Marco Aurélio Sena, Diego Gimenez, Chico Mancuso, Rodrigo Aguiar, Martin Casilli, e Thiago Morais.

Veja quais são as indicações

Foto: Codo Meletti/Estadão A seguir, veja onde comer pizza marguerita em São Paulo, segundo os chefs.

A Pizza da Mooca

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Indicada por André Mifano, Ana Cremonezi e Marco Aurélio Sena como a melhor pizzaria de SP. A casa apresenta uma pizza de marguerita com mussarela de búfala e molho artesanal de tomate, que foi o pricipal destaque para Cremonezi. Conheça a pizzaria

Carlos Pizza

Foto: Codo Meletti/Estadão A marguerita da casa conta com molho de tomates assados em forno a lenha, que conquistou o Paladar do chef Chico Mancuso. Conheça a pizzaria

Bocada’s Pizza

Foto: Daniel Teixeira/Estadão “A massa é leve, desmancha na boca, e o molho de tomate tem aquela acidez correta”, conta Martin Casilli. A Bocada’s conta com algumas variações da marguerita, como uma versão que leva flor di latte. Conheça a Bocada’s

O Picco

Foto: O Picco/Divulgação A casa harmoniza drinques e pizzas de estilo napolitano, tendo uma ótima versão da marguerita, e até um drinque inspirado no sabor da pizza. Leia mais

Veja o roteiro completo

Foto: Grazie Napoli/Divulgação Arrasta para cima para conferir todas as indicações dos chefs sobre as melhores pizzarias de São Paulo. Arrasta para cima

Chefs indicam: onde comer comida japonesa em SP?

Foto: Tati Frison Também perguntamos aos chefs quais são os melhores restaurantes japoneses de São Paulo. Confira as indicações

Produção

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