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Descubra o que torna essa iguaria especial e o motivo para esse valor
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O hambúrguer é popular no mundo todo e pode ser servido com diversos complementos. As opções são tantas que alguns preparos podem sair bem caros. Mas você sabe qual é o hambúrguer mais caro do mundo segundo o Guinness World Records?
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Chamado de The Golden Boy, o hambúrguer é feito com carne bovina wagyu, coberta de caviar e caranguejo-rei. Até o pão e anéis de cebola são preparados de forma diferenciada, com champanhe Dom Pérignon e folhas de ouro.
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Esse conjunto de ingredientes eleva o preço do produto e resulta em um sabor descrito como umami, salgado, azedo e doce ao mesmo tempo, surpreendendo o paladar.
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O chef Robbert Jan De Veen vende uma única porção por 5.000 euros (aproximadamente R$ 29.591) no restaurante The Daltons, na Holanda.
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Apesar das críticas em relação ao preço, o criador do hambúrguer insiste que é por uma boa causa: os primeiros ganhos com o The Golden Boy foram usados para comprar cestas básicas e atender famílias necessitadas.
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Com tantas opções na cidade, encontrar hambúrgueres de qualidade pode ser um grande desafio. O Paladar reuniu especialistas para eleger estabelecimentos que oferecem bons hambúrgueres e sanduíches em São Paulo.
Juliane Moreti - Radar