Queijo brasileiro supera internacional e vence concurso mundial

Foto: Divulgação/ Governo de Minas Gerais Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Radar","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-04-15T17:41:13-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"queijo,brasil-america-do-sul,santa-catarina-estado","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Queijo brasileiro supera internacional e vence concurso mundial","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/queijo-brasileiro-supera-internacional-e-vence-concurso-mundial/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"A3HQ2OPQFZFAJCJ3ZW6RI3W2ZU","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"A3HQ2OPQFZFAJCJ3ZW6RI3W2ZU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"queijo-brasileiro-supera-internacional-e-vence-concurso-mundial/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"A3HQ2OPQFZFAJCJ3ZW6RI3W2ZU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"queijo-brasileiro-supera-internacional-e-vence-concurso-mundial/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"A3HQ2OPQFZFAJCJ3ZW6RI3W2ZU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"queijo-brasileiro-supera-internacional-e-vence-concurso-mundial/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"A3HQ2OPQFZFAJCJ3ZW6RI3W2ZU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"queijo-brasileiro-supera-internacional-e-vence-concurso-mundial/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"A3HQ2OPQFZFAJCJ3ZW6RI3W2ZU","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"queijo-brasileiro-supera-internacional-e-vence-concurso-mundial/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Radar"}} {"vars":{"account":"23902"}} O 3º Mundial do Queijo anunciou o grande vencedor da temporada: o queijo brasileiro Morro Azul, da Vermont Queijos Especiais.

Disputa acirrada

Foto: Alex Silva/Estadão Antes da decisão final, tanto o Morro Azul quanto o Gruyère Suíço receberam uma média de 6,13 pontos -do total de 7. No entanto, o queijo brasileiro levou a melhor sobre o suíço no desempate acirrado.

Origem

Foto: Adriana Moreira/Estadão Produzido na cidade de Pomerode, em Santa Catarina, o Morro Azul entrega qualidade. Ele combina notas salgadas, amanteigadas e lácteas, além de apresentar um aroma suave.

Diferencial

Foto: Divulgação/ Governo de Minas Gerais Sua aspecto marcante é a alta cremosidade, alcançada por meio de um processo especial para reter umidade.

3º Mundial do Queijo

Foto: Débora Pereira/Estadão A competição é significativa para os produtores locais, reconhecendo a excelência dos queijos com medalhas super ouro, ouro, prata e bronze em meio a uma seleção de quase duas mil opções de queijos de todo o mundo. Leia mais

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais Web Stories