Quais os benefícios do queijo minas e como usá-lo na cozinha?

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Bom, versátil e benéfico

Foto: AGPhotography - stock.adobe.com Esse queijo conquista pelo sabor suave e delicado, que ressalta o leite. Ele pode fazer parte de uma tábua de frios, mas também complementa receitas. Além disso, ele é benéfico para a saúde.

Benefícios do queijo minas

Foto: jantima - stock.adobe.com A nutricionista e queijista Ana Carla Pichutte explicou que esse queijo é rico em cálcio, proteínas e outras propriedades benéficas que funcionam em uma dieta com restrição de gorduras e calorias. Matéria completa

Como escolher?

Foto: Flavia Novais/AdobeStock Esses aspectos são aproveitados em um bom queijo minas. Ao comprar, verifique a embalagem, que não deve estar estufada, além de conferir a data de validade e optar por uma versão com menos furinhos.

Receitas com queijo minas

Foto: Flavia Novais/AdobeStock Agora que você sabe escolher um queijo minas de qualidade e conhece suas principais características, que tal aprender receitas com esse quitute? Veja duas a seguir.

Crepioca recheada

Foto: Werther Santana | Estadão Use poucos ingredientes para preparar essa crepioca, dourando dos dois lados para adicionar cor e sabor. Receita completa

Empadinha de queijo

Foto: Hélvio Romero|Estadão Teste em casa essa receita fácil, que resulta em uma massa sequinha e um recheio levemente cremoso. Receita completa

Veja também: melhor queijo parmesão

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Conheça mais de outro tipo de queijo: o queijo parmesão. Além disso, descubra qual é a melhor marca do mercado. Teste completo

Produção

Juliane Moreti - Radar Veja mais web stories