Quem faz a melhor paçoca?

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Pura ou acompanhamento

Foto: Daniel Teixeira/Estadão Na versão rolha ou tijolinho, ela vai bem pura ou como acompanhamento em outras sobremesas, como farofa sobre o sorvete ou na cobertura e no recheio de bolos.

Teste às cegas

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Por ser praticamente uma unanimidade, o Paladar decidiu testar às cegas as paçocas mais vendidas nos supermercados.

11 marcas de paçoca

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Para isso, foram convidados cinco jurados atuantes na confeitaria e na panificação. Todos adoradores de paçoca. O teste foi realizado com 11 marcas encontradas nos estabelecimentos.

TOP 3 melhores paçocas

Foto: Tiago Queiroz/Estadão Ao final da degustação, os especialistas ranquearam os produtos e definiram um TOP 3 com as paçocas mais adoradas. Veja a seguir:

3º lugar - Paçoquita

Foto: Tiago Queiroz/Estadão A Paçoquita apresentou leve sabor de caramelo, textura agradável e bastante crocância. O sabor presente de amendoim também agradou, mas o doce acabou ficando em terceiro lugar no ranking.

2º lugar - Amor

Foto: Tiago Queiroz/Estadão A vice-campeã do teste foi avaliada com uma paçoca de ótima textura e sabor equilibrado. Um doce crocante na medida, com gosto agradável de amendoim e um toque de sal que potencializa ainda mais o sabor.

1º lugar - Dadinho

Foto: Tiago Queiroz/Estadão A paçoca que conquistou o Selo Paladar agradou o júri por unanimidade. O doce apresentou textura ideal de paçoca, com cremosidade e sabor delicado. Ranking completo

Paladar Testou

Foto: Estadão O Paladar faz uma série de testes às cegas com diversos produtos encontrados nos supermercados e com a ajuda de especialistas define um ranking com as melhores escolhas. Saiba mais

Produção

Beatriz Castro - Radar Veja mais web stories