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O Paladar testou 12 marcas de barras puras de chocolate branco — sem frutas, castanhas ou recheios.
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O teste considerou apenas barras puras de chocolate branco, sem castanhas, frutas ou qualquer outro ingrediente extra.
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O teste foi realizado no restaurante TUJU e levou em conta critérios como sabor, aroma, aparência e textura.
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Em terceiro lugar, o chocolate apresentou sabor equilibrado, com notas de leite, boa proporção entre manteiga de cacau e açúcar e ótimo derretimento na boca.
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No segundo lugar, o chocolate se destacou pelo aroma marcante de cacau, sabor suave e doçura na medida. Derrete bem e não deixa gordura na boca.
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Campeão do teste, esse chocolate foi elogiado por sua cremosidade. A textura macia tem bom derretimento e um ótimo aroma de cacau. Na boca, mostrou notas lácteas e um açúcar equilibrado.
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O Paladar também avaliou chocolates ao leite para ovos de Páscoa, e a Cacao Barry levou o primeiro lugar. Veja os detalhes:
Julia Burian - Radar