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Aprenda a fazer bolinho de chuva com banana
Esse bolinho de chuva com banana é simples de preparar e caseiro, trazendo todo o aconchego de casa de vó.
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Passo a passo
A receita simples leva banana bem picadinha, criando uma textura densa e macia por dentro, além de ser muito crocante por fora. Veja o passo a passo:
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Ingredientes
Você vai precisar de 1 ovo, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de água, 1 colher (chá) de fermento em pó, 2 bananas (prata) picadas em cubinhos, além de açúcar e canela para polvilhar.
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Passo 1 - Prepare a massa
Misture o ovo com a água e mexa bem. Acrescente o açúcar e a farinha de trigo e misture.
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Passo 2 - Adicione a banana
Coloque a banana picada na massa e mexa para incorporar. Por último, acrescenete o fermento e misture apenas até a massa ficar homogênea.
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Passo 3 - Frite os bolinhos
Com a massa pronta, faça bolinhas com a ajuda de duas colheres e frite-as imersas em óleo quente.
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Passo 4 - Sirva
Depois de fritos, passe os bolinhos em uma mistura de açúcar com canela. Sirva.
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Veja também: Bolo de banana no liquidificador
Saiba como preparar esse bolo simples de banana, que pode ser feito no liquidificador. A receita é da chef Helô Bacellar, que dá dicas essenciais para o preparo.
Produção
Beatriz Castro - Radar