Foto: Ana Bacellar | Na Cozinha da Helô
Aprenda a fazer bolo de banana com farinha de rosca
A chef Heloísa Bacellar, do blog ‘Na Cozinha da Helô’, ensina essa receita fácil que vai bem em qualquer momento do dia.
Foto: Weyo/Adobe Stock
Ingredientes
1 xícara de farinha de rosca (120 g), 2 bananas-nanica grandes e bem maduras, 1 xícara de açúcar (150 g), 1 ovo, ¼ de xícara de óleo vegetal (60 ml), manteiga para untar, farinha de rosca, açúcar, canela em pó e 1 e 1/2 colher (chá) bem rasa de fermento químico em pó. Veja o passo a passo a seguir:
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1º passo
Em um pré-preparo, aqueça o forno a 180°C (médio).
Foto: STEFAN WERNER
2º passo
Depois, pegue uma forma pequena para pudim ou uma assadeira, unte com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
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3º passo
Amasse as bananas com o açúcar, usando um garfo, até virar uma pasta.
Foto: New Africa/ Adobe Stock
4º passo
Junte o ovo, o óleo, a farinha e o fermento. Misture.
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5º passo
Coloque a mistura na forma.
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6º passo
Asse por 35 a 40 até crescer, dourar e soltar das laterais, de forma que, se você enfiar um palito na massa, ele saia limpo.
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7º passo
Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com açúcar e canela na hora de servir. Veja detalhes da receita no link abaixo.
Foto: Imagem/Adobe Stock
Veja também: doce com casca de banana
Não jogue a casca da fruta fora, aproveite para preparar um docinho fácil.
Produção
Juliane Moreti - Radar