Foto: FELIPE RAU/AE

Paladar

Benefícios

Aliada da saúde, essa oleaginosa tem muito selênio, mineral de ação antioxidante que funciona como guardião das células.

Foto: Chris Campos

Doses diárias

Basta uma ou duas castanhas para atingir a recomendação diária de antioxidante. Confira a seguir receitas pra incluir a castanha-do-brasil no seu cardápio

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Foto: Estadão

Crumble de abóbora com castanha-do-brasil

Essa receita é deliciosa e extremamente nutritiva pelos sues ingredientes. Pode funcionar como sobremesa ou lanche da tarde.

Veja a receita aqui

Foto: Romulo Fialdini

Bolo de castanha-do-brasil

Um bolo saboroso que leva duas xícaras de chá de castanhas, preservando as propriedades antioxidantes da oleaginosa.

Veja a receita aqui

Foto: FELIPE RAU

Biscoito de castanha-do-brasil com chocolate

Castanha com chocolate é uma ótima combinação e fica ainda melhor quando descobrimos que essa oleaginosa é benéfica para a saúde.

Veja a receita aqui

Texto

Regina Célia Pereira

Reportagem

Regina Célia Pereira

Produção

Beatriz Castro - Radar

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