Chefs indicam os melhores restaurantes japoneses de São Paulo

Descubra onde aproveitar os diversos insumos com qualidade na cidade.

Qualidade

Vale destacar que, devido ao custo elevado dos insumos, manter um padrão de qualidade nessa culinária é fundamental para uma boa experiência. Veja três locais a seguir:

Sushi Vaz

Para Bruno Hoffmann, vale a pena visitar o Sushi Vaz, que entrega bom custo benefício e pratos saborosos e cheios de técnicas por trás.

Shin-Zushi

Já Pedro Oliveira menciona que o Shin-Zushi oferece sushi com autenticidade parecida com a do Japão, com frescor, bons ingredientes e sabor. Para ele, o omakase é uma boa opção para provar no restaurante.

Jun Sakamoto

O Jun Sakamoto entrou para a lista como a indicação de Wanderson Medeiros, que elogiou os peixes e ouriços servidos pela ‘’qualidade superior’'.