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Cocada de colher com leite condensado; veja receita fácil
Aprenda a preparara essa cocada cremosa, que pode ser servida na colher.
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Ingredientes
Você vai precisar de 1 kg de açúcar, 1 litro de água, 600 g de coco ralado, 1 xícara de chá de leite condensado e 1 xícara de chá de leite de coco.
Foto: librakv/AdobeStock
Passo 1 - Açúcar
Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
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Passo 2 - Calda
Mexa, em fogo baixo, até atingir uma calda em ponto de fio.
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Passo 3 - Coco ralado
Adicione o coco ralado, o leite condensado e o leite de coco.
Foto: Ricardo Alves/Adobe Stock
Passo 4 - Cocada
Mexa até o coco ficar cozido e a mistura se transformar em uma cocada cremosa.
Foto: Márcio Fernandes|Estadão
Passo 5 - Sirva
Para deixar sua receita ainda mais gostosa, sirva com uma bola de sorvete.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
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Produção
Beatriz Castro - Radar