Foto: Olga Miltsova/Adobe Stock
Entenda por que especialistas indicam comer cenoura; veja receitas
Descubra os benefícios do ingrediente e aprenda preparos para incluí-lo na alimentação.
Foto: ffolas - stock.adobe.com/Adobe st
Benefícios da cenoura
A raiz tem uma boa quantidade de minerais, vitaminas (do complexo B e K), antioxidantes, fibras e outros nutrientes que podem melhorar a saúde da visão, segundo o Agro Estadão.
Foto: Jannissimo/ Adobe Stock
Especialistas indicam
Por esses efeitos positivos, especialistas indicam o consumo de cenoura. No entanto, vale lembrar que é possível aproveitar os benefícios em meio a uma dieta equilibrada e prática de hábitos saudáveis.
Foto: PONGPIPAT/Adobe Stock
Cenoura na cozinha
Dá para consumir o alimento cru ou cozido e encaixá-lo em preparos diversos, como bolos, saladas, sucos, tortas, cremes e mais. Veja três receitas com cenoura a seguir:
Foto: Nitr/ Adobe Stock
Suco de cenoura
Além da raiz, use gengibre, laranja, água e limão para fazer essa bebida refrescante.
Foto: Renata Carlini | Prato do Dia
Salada de cenoura
Essa receita fácil pode complementar refeições da rotina.
Foto: Giulia Cucio
Palitinhos de cenoura
Teste em casa a receita desse petisco crocante feito na AirFryer.
Foto: Wagner Soares/ Adobe Stock
Veja também: bolo de cenoura com calda
A cenoura encaixa perfeitamente em uma receita de bolo, posteriormente regada com calda de chocolate.
Produção
Juliane Moreti - Radar