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Essa é a cerveja preferida dos brasileiros; conheça

Nem toda cerveja é pilsen, mas esse estilo se tornou o mais consumido no Brasil, segundo especialistas, principalmente pelo conjunto equilibrado.

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Características

Essa versão é, geralmente, dourada, apresenta carbonatação e espuma consistente. Além disso, no sabor, há o leve amargor do lúpulo, sem notas doces ou turvação: um conjunto fácil de beber. Você sabe qual é a melhor do mercado?

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Teste cego

17 cervejas pilsen brasileiras foram provadas por sommeliers e mestres cervejeiros. O objetivo? Encontrar as de maior qualidade! Aparência, sabor, equilíbrio e presença do lúpulo estavam entre os critérios de avaliação. Apenas três se destacaram:

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3º lugar: Dama

Essa pilsen provou que um bom equilíbrio pode fazer a diferença, especialmente entre os ingredientes. Poderia ter notas maltadas mais acentuadas, mas ainda assim se destacou.

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2º lugar: Antarctica

Conquistou o segundo lugar na degustação pelo visual impecável e por ser bem carbonatada. O sabor, fresco e equilibrado, não aparentou defeitos.

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1º lugar: Krug

Brilhante, com espuma consistente e borbulhas delicadas. Também possui notas evidentes de lúpulo e um amargor na medida certa, saindo como a mais bem avaliada.

Teste completo

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Produção

Lillia Soares - Radar

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