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Qual é a melhor marca de leite condensado?
Especialistas testam e elegem a melhor marca de leite condensado do mercado em 2025.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Paladar Testou
O teste ocorreu com 13 marcas do ingrediente clássico, sendo realizado no restaurante Antonietta Cucina, em Pinheiros.
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Critérios
Durante a avaliação, os critérios utilizados para testar as amostras in natura passaram por cinco fases: sabor, aroma, fluidez, aparência e textura.
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Bom leite condensado
Segundo uma das especialistas, o leite condensado precisa ter um equilíbrio de açúcar com gordura e com textura para se ter um bom resultado nos preparos. Veja o melhor:
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Selo Ouro - Parmalat
Campeão da vez, o leite condensado da Parmalat agradou no equilíbrio do sabor e na textura agradável. Esse semidesnatado foi o único a ganhar nota 10 durante a avaliação.
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Brigadeiro
E para você testar o leite condensado em casa e comprovar a qualidade, pode experimentar uma receita de brigadeiro tradicional bem prática.
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Veja também
Um laticínio que também foi testado foi o requeijão, elegendo a marca Itambé campeã. Veja mais detalhes:
Produção
Julia Burian - Radar