Receita fácil de bolo de chocolate 70% sem farinha

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Ingredientes

Foto: Odu Mazza /adobe.stock Você vai precisar de chocolate 70%, manteiga, gemas, claras, açúcar, damasco, figo e castanha-baru

1º Passo

Foto: Cavan for Adobe - stock.adobe.com/Adobe stock Derreta o chocolate e a manteiga, depois aguarde esfriar. Acrescente as gemas pouco a pouco e mexa sempre.

2º Passo

Foto: Tiago Queiroz /Estadão Adicione o cacau e bata a clara em neve com o açúcar até a mistura ficar bem firme. Em seguida, incorpore o chocolate. Dica: esta mistura, se parar por aí, pode ser servida como mousse de chocolate.

3º Passo

Foto: Felipe Rau/AE Coloque a massa em uma assadeira untada e faça uma camada de frutos secos e castanhas no meio. Depois finalize com mais frutos secos e castanhas.

4º Passo

Foto: diproduction - stock.adobe.com/Adobe st Asse em forno médio-alto por 20 minutos ou até ficar firme. Para uma textura mais cremosa, retire antes de assar completamente. Receita completa

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Foto: Jiri Hera/Adobe Stock Sabia que esta receita não é a única que dá para fazer sem farinha? Confira uma torta de chocolate fácil e rápida que não precisa do ingrediente. Receita completa

Produção

Julia Burian - Radar Veja mais Web Stories