Combinação de sabores

Essa receita de bolinho de batata simples, da chef Lais dos Anjos, leva linguiça mineira e alho poró. Essa receita fácil e deliciosa rende até 10 unidades.

Ingredientes

450 g de batata asterix, 140 g de linguiça mineira, 350 g alho poró, 60 g de queijo muçarela, 40 g de queijo coalho e 2 g de pimenta calabresa.

1° Passo

Asse as batatas inteiras a 180°C com azeite e sal grosso por 40 minutos. Quando as batatas estiverem moles e assadas, descasque a batata com as mãos e amasse para ficar com pedaços.