Bolo de abacaxi que vai muito bem com um cafézinho

Foto: Beatriz Mazzei/Divulgação Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Gabriel Salim","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-17T18:29:13-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,abacaxi","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Receita de bolo de abacaxi fofinho e úmido","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-de-bolo-de-abacaxi-fofinho-e-umido/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"226AGRAFT5FMDDSK35WHN6QCCY","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"226AGRAFT5FMDDSK35WHN6QCCY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-de-bolo-de-abacaxi-fofinho-e-umido/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"226AGRAFT5FMDDSK35WHN6QCCY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-de-bolo-de-abacaxi-fofinho-e-umido/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"226AGRAFT5FMDDSK35WHN6QCCY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-de-bolo-de-abacaxi-fofinho-e-umido/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"226AGRAFT5FMDDSK35WHN6QCCY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-de-bolo-de-abacaxi-fofinho-e-umido/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"226AGRAFT5FMDDSK35WHN6QCCY","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-de-bolo-de-abacaxi-fofinho-e-umido/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Gabriel Salim"}} {"vars":{"account":"23902"}} Nada melhor que um bolo com uma massa bem fofinha para se sentir bem. Nessa receita fácil de bolo de abacaxi, o sabor doce e levemente ácido do abacaxi formam uma combinação de sabor deliciosa.

Ingredientes

Foto: New Africa/ Adobe Stoc 400 g de abacaxi descascado, 3 ovos, 360 g de farinha de trigo, 160 g de açúcar, 240 ml de óleo e 10 g de fermento químico.

1° Passo

Foto: abdur - stock.adobe.com/Adobe stock No liquidificador, bata 300 g de abacaxi e reserve.

2° Passo

Foto: Alliance - stock.adobe.com/Adobe st Corte os 100 g restantes do abacaxi em pedaços e reserve.

3° Passo

Foto: Magdal3na/ Adobe Stock No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e o óleo.

4° Passo

Foto: this_baker - stock.adobe.com/Adobe stock Em um bowl, coloque o abacaxi picado, o suco do abacaxi batido e o restante dos líquidos.

5° Passo

Foto: exclusive-design - stock.adobe.com/Adobe st Acrescente a farinha e mexa bem até a massa ficar homogênea. Adicione o fermento e coloque em uma assadeira untada com óleo e farinha.

6° Passo

Foto: diproduction - stock.adobe.com/Adobe st Asse por aproximadamente 40 min em forno pré-aquecido a 180ºC. Receita completa

Bolo de ‘nada’

Foto: Claudio Ventrella/ Adobe Stock Para quem é fã de bolo, essa receita é irresistível. Apesar do nome, esse bolo entrega tudo em questão de sabor. Confira essa receita fácil de um bolo simples com poucos ingredientes. Clique aqui

Produção

Gabriel Salim Veja mais Web Stories