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Paladar

Receita de bolo de chocolate com morango irresistível

Sabe aquele bolinho que transforma qualquer dia em festa? Um bolo de chocolate fofinho, recheado com brigadeiro e morangos, perfeito para qualquer comemoração.

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Ingredientes

2 xícaras de chá de farinha de trigo, 2 xícaras de chá de açúcar, 1 xícara de chá de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 4 ovos, 1 xícara de chá de óleo e 1 xícara de chá de água quente.

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1° Passo

Misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate e o fermento em um recipiente.

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2° Passo

Adicione os ovos e o óleo aos poucos quando a mistura estiver homogênea. Misture bem

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3° Passo

Coloque a mistura em uma fôrma untada e leve para assar a 180º por 40 minutos.

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4° Passo

Para o recheio, faça um brigadeiro e mexa sem parar até atingir o ponto desejado – ele deve ficar mais mole para rechear os bolos.

Foto: Luna Garcia

Montagem

Pique alguns morangos e corte a massa em três partes. Recheie cada camada com brigadeiro e morangos picados. Cubra o bolo com brigadeiro, granulado belga e enfeite com morangos inteiros.

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Produção

Beatriz Yamamoto

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