Receita de brownie de chocolate sem açúcar

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Ingredientes

Foto: Atlas - stock.adobe.com/Adobe st 100 g de chocolate 70% sem açúcar, 60 g de manteiga ghee, 80g a 100g de xilitol ou outro adoçante de sua preferência, 80 g de farinha de amêndoas (ou qualquer outra oleaginosa), 3 ovos, ½ colher de chá de canela, ¼ colher de café de sal, ½ colher de chá de fermento e 100g de noz pecan torrada.

1° Passo

Foto: TKBstudio/AdobeStock Bata os ovos com o xilitol.

2° Passo

Foto: Julia Metkalova/ Adobe Stock Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida vá colocando pouco a pouco no ovo batido e adicione as especiarias, sal e farinha, e incorpore o fermento e as nozes.

3° Passo

Foto: atdr/ Adobe Stock Asse em forno preaquecido a 180° em uma forma untada com manteiga ghee ou óleo de coco e farinha por 8 a 12 minutos, até o centro ficar mole. O tempo pode variar conforme o forno e o tamanho da assadeira. Deixe esfriar antes de desenformar.

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Produção

Beatriz Yamamoto Veja mais Web Stories