Receita de cuca de banana: perfeita para o lanche da tarde

Típico da região Sul, a cuca de banana é a pedida certa para o lanche da tarde. Ela é um bolo fofinho, com banana caramelizada e, para finalizar, uma farofa doce crocante.

Ingredientes

Para a massa, separe 500 g de farinha de trigo, 100 g de açúcar, 40 g de banha de porco, 2 colheres fermento biológico, sal e raspas de limão a gosto.

Ingredientes

Já para a farofa e a banana caramelizada, utilize 200 g de margarina, 200 g de açúcar, 400 g de trigo e bananas em rodela (quantidade a gosto).