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Receita de pão nutritivo: veja como preparar receita com sementes
A semente de papoula dá um toque especial e deixa o pão ainda mais saudável. A nutricionista Thaís Barca ensina a receita!
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Benefícios das sementes de papoula
Rica em gorduras saudáveis, fibras e minerais, a semente de papoula é versátil, traz crocância e um toque amendoado a receitas doces e salgadas
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Ingredientes
Para o preparo, separe fermento biológico, açúcar, sal, leite, ovos, manteiga, farinha de trigo, ovos e sementes de papoula
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1º passo
Dissolva o fermento no leite
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2º passo
Nessa mistura, adicione o açúcar, ovos e manteiga. Deixe descansar por 5 minutos
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3º passo
Aos poucos, adicione a farinha de trigo
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4º passo
Misture com as mãos até que a massa desgrude
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5º passo
Com uma faca, corte a massa em esferas
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6º passo
Pincele com a gema, salpique as sementes de papoula e reserve até dobrar de tamanho
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7º passo
Asse a 180 graus até dourar
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Produção
Vitória Prates - Radar