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Essa receita é uma das mais típicas da culinária brasileira, combina amendoim torrado com leite condensado que resulta em um doce muito gostoso.
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2 xícaras de amendoim torrado, 1 xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina e 395g de leite condensado.
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Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina.
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Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o açúcar virar um caramelo.
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Em seguida, coloque o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela.
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Desligue o fogo e passe a mistura para uma forma untada com margarina e açúcar.
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Espalhe para que fique uniforme, deixe esfriar, corte em pedaços, passe no açúcar e sirva.
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Para quem é apaixonado por sobremesa não pode perder essa receita fácil de brigadeiro de ninho com nutella irresistível.
Gabriel Salim