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Paladar

Receita de purê de banana da terra prática e saudável

Veja como fazer purê de banana da terra cremoso e bem fácil perfeito para qualquer refeição.

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Ingredientes

6 bananas da terra maduras, 100 ml de caldo de legumes, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Prepare as bananas

Cozinhe as bananas inteiras, com casca, em uma panela com água. Depois de cerca de 30 minutos, quando estiverem macias, escorra e descasque.

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Transforme em purê

Amasse as bananas ou bata no liquidificador, se necessário. Acrescente aos poucos o caldo de legumes, até o purê ficar homogêneo.

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Tempere e sirva!

Junte o suco de limão e tempere a gosto com sal e pimenta-do-reino.

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Produção

Giulia Howard