Receita de vinagrete fácil de pinhão

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Confira o passo a passo

Foto: Niels Andreas/AE A seguir, veja como preparar esse vinagrete para aproveitar o pinhão cozido de uma maneira criativa e saborosa.

Ingredientes

Foto: Alexandre/Adobe Stock 2 tomates italianos maduros, 1 cebola roxa, 1/2 pimentão verde, 100 g de pinhão cozido, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1/2 limão, uma pitada de sal e pimenta do reino a gosto.

1° passo

Foto: AGPhotography/Adobe Stock Retire as sementes do tomate e corte em pequenos cubos. Repita o processo para o pimentão.

2° passo

Foto: Niels Andreas/AE Descasque o pinhão e a cebola e pique também em pequenos pedaços. Como cozinhar pinhão

3° passo

Foto: Maria Jose Bolio Hz/Adobe Stock Misture bem azeite e o limão espremido em um recipiente, adicione o restante dos ingredientes, incorporando bem com os temperos. Finalize com sal e pimenta do reino.

Pronto!

Foto: Leticia Teixeira/Adobe Stock Agora é só servir o seu vinagrete de pinhão: vai bem com arroz, carnes vermelhas e aves.

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