Receita fácil de bolo cuca de banana

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Ingredientes

Foto: Виталий Борковский - stock.adobe.com 500 g de farinha de trigo 100 g de açúcar, 40 g de banha de porco, 2 colheres fermento biológico, sal e raspas de limão a gosto (massa); 200 g de margarina, 200 g de açúcar, 400 g de trigo e bananas em rodela a gosto.

1° passo

Foto: Anna Shalamova/ Adobe Stoc Prepare em um recipiente uma colher da farinha, uma do açúcar e adicione todo o fermento biológico, misture adicione uma xícara de água morna, dissolvendo bem. Em outra tigela, adicione a farinha, açúcar, banha, sal e raspas de limão, misture com a solução de fermento e deixe descansar por 15 minutos.

Em seguida

Foto: MERRY PLOCKI/Adobe Stock Em uma forma de inox, adicione a massa já fermentada e espalhe de forma uniforme sobre a forma, preenchendo bem os cantos. Não precisa untar a forma.

Para a cobertura

Foto: Natasha Breen/Adobe Stock Basta misturar os ingredientes, sem a banana, até ficar com aspecto de ‘farofa’. Adicione as rodelas de banana em cima da massa do bolo e finalize com essa mistura.

Hora de assar

Foto: diproduction - stock.adobe.com/Adobe st Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar a farofa.

Pronto!

Foto: Flavia Novais - stock.adobe.com Agora é só esperar esfriar para degustar de uma cuca de banana fofinha e saborosa. Receita completa

Sem desperdício: aproveite as bananas maduras

Foto: Plate of banana pancakes served on white table/Adobe stock Tem umas bananas já ficando esquecidas na fruteira? Veja a nossa seleção de receitas para aproveitar as bananas que já ficaram um pouco passadas. Confira as receitas

Produção

Luigi Di Fiore Veja mais Web Stories