Como fazer bolo de chocolate bem cremoso e recheado para aniversário?

Foto: Lipe Borges Paladar {"vars":{"gtag_id":"G-H1D7PSZ1DW","client_id":"${clientId}","config":{"G-H1D7PSZ1DW":{}}},"extraUrlParams":{"uid":"${cd1}","ep.ambiente":"amp","ep.autor":"Giulia Howard","ep.content_group":"paladar","ep.data_publicacao":"2024-09-13T19:34:14-03:00","ep.editoria":"paladar","ep.tag":"receita-culinaria,chocolate,culinaria,alimentacao","ep.tipo_pagina":"webstories","ep.titulo":"Receita fácil de bolo de aniversário bem chocolatudo","ep.coluna":"","ep.url":"https://www.estadao.com.br/web-stories/paladar/receita-facil-de-bolo-de-aniversario-bem-chocolatudo/","ep.produto":"Estadão","ep.modulos":"","ep.categoria_conteudo":"noticia","ep.id_materia":"6J7HTYCQRVB6RM66OTAKMRAPDI","ep.host_name":"www.estadao.com.br","ep.amp_sso":"${cd1}","ep.custom_client_id":"${custom_client_id}","ep.user_cluster":"${cd33}","ep.assinante":"${assinante}","ep.tipo_usuario":"${tipo_usuario}","up.amp_sso":"${cd1}","up.custom_client_id":"${custom_client_id}","up.user_cluster":"${cd33}","up.assinante":"${assinante}","up.tipo_usuario":"${tipo_usuario}"},"triggers":{"shareFacebook":{"on":"click","selector":".share-facebook","vars":{"event_name":"share","method":"facebook","id_materia_destino":"6J7HTYCQRVB6RM66OTAKMRAPDI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-bolo-de-aniversario-bem-chocolatudo/"}},"shareTwitter":{"on":"click","selector":".share-twitter","vars":{"event_name":"share","method":"twitter","id_materia_destino":"6J7HTYCQRVB6RM66OTAKMRAPDI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-bolo-de-aniversario-bem-chocolatudo/"}},"shareWhatsApp":{"on":"click","selector":".share-whatsapp","vars":{"event_name":"share","method":"whatsapp","id_materia_destino":"6J7HTYCQRVB6RM66OTAKMRAPDI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-bolo-de-aniversario-bem-chocolatudo/"}},"shareLinkedin":{"on":"click","selector":".share-linkedin","vars":{"event_name":"share","method":"linkedin","id_materia_destino":"6J7HTYCQRVB6RM66OTAKMRAPDI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-bolo-de-aniversario-bem-chocolatudo/"}},"shareEmail":{"on":"click","selector":".share-email","vars":{"event_name":"share","method":"email","id_materia_destino":"6J7HTYCQRVB6RM66OTAKMRAPDI","url_destino_host":"www.estadao.com.br","url_destino_section":"/web-stories/paladar/","url_destino_slug":"receita-facil-de-bolo-de-aniversario-bem-chocolatudo/"}},"paywallVisible":{"on":"visible","selector":"#softwall","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"show","nome_campo":"","squad":"conversao"}},"paywallOferta":{"on":"click","selector":"#digitalMensal","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"oferta","squad":"conversao"}},"paywallVerOfertas":{"on":"click","selector":"#verOfertas","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"ver_planos","squad":"conversao"}},"paywallLogin":{"on":"click","selector":"#paywallAmpLogin","vars":{"event_name":"paywall","tipo_paywall":"paywall_amp","tipo_acao":"click","nome_campo":"login","squad":"conversao"}}}} {"vars":{"collectorHost":"ivccf.ivcbrasil.org.br","appId":"4"},"triggers":{"trackPageview":{"on":"visible","request":"pageView"}}} {"vars":{"uid":"50621","domain":"estadao.com.br","sections":"paladar","authors":"Giulia Howard"}} {"vars":{"account":"23902"}} Descubra uma receita deliciosa de bolo de chocolate em camadas que é perfeita para deixar o dia mais especial. Receita completa

Ingredientes para bolo de chocolate

Foto: 5second / Adobe Stock Água, açúcar refinado, ovos, açúcar mascavo, óleo de milho ou girassol, iogurte natural integral, café expresso, farinha de trigo, cacau 100%, bicarbonato de sódio, fermento em pó, sal e essência de baunilha. Para o recheio, uma ganache de chocolate. Quantidades aqui

Veja a receita de ganache de chocolate para rechear bolo

Foto: Carla Andrade Um recheio para bolo de aniversário simples e barato, a ganache de chocolate é prática e fácil de fazer. Veja a receita no link abaixo. Aprenda aqui

Comece pela calda

Foto: Landrausch/Adobe Stock Coloque a água e o açúcar em uma panela. Leve ao fogo até o açúcar derreter. Por fim, deixe esfriar e reserve. Ela servirá para umedecer a massa do seu bolo. Saiba mais

Faça a massa

Foto: anna_shepulova/AdobeStock Bata os ovos com o açúcar na batedeira usando o globo e adicione os ingredientes líquidos um a um, batendo sempre. Depois, adicione todos os ingredientes secos peneirando e divida a massa entre as assadeiras untadas. Saiba mais

Leve ao forno

Foto: Michal - stock.adobe.com/Adobe s Leve para assar no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Saiba mais

Monte com a ganache de chocolate

Foto: ALEX SILVA/ESTADAO Retire o topo dos bolos, com o auxílio de uma faca de pão, para deixá-los nivelados. Corte cada bolo na metade e reserve. Vá empilhando as camadas de massa no prato que irá servir seguindo a ordem: massa, calda, ganache e repetindo até terminar. Saiba mais

Finalize no dia seguinte

Foto: Pixel Shot/ Adobe Stock Deixe na geladeira descansando até o dia seguinte e cubra o bolo com o restante da ganache de chocolate. Receita completa

Veja também: como fazer bolo red velvet original em casa

Foto: Estevam Romera | Tatu Damberg Aprenda a fazer mais um bolo de aniversário delicioso com uma receita simples e prática. Receita aqui

Produção

Giulia Howard Veja mais Webstories